846.腌红薯藤

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    在村子里，只要想做事，那就永远有做不完的工作。区别只在于赶不赶时间，工作累不累……
    这不，一大早，睡不着的老头老太太就裹着薄棉袄来老宋家院子找活儿了。看得刚搬过来没几天的宋有德神情复杂：咋，20块钱你们打算干一天啊？
    那可不！老太太们很是洒脱：你就是不给那20，管个饭我们还能不来了吗？
    就是！不是说数那个高粱？啥时候数？
    现在城里人也是怪，买啥不好，买高粱还论颗粒的……老宋家说是9.9包邮不挣钱，那确实，听说那个风风快递可贵了，估计也就凑个人气……
    唉，做生意嘛，别管是那啥线上还是线下，头三脚难踢！他们懂！
    王丽芬刚从卫生间洗了个热乎乎的澡出来——要说檀檀这新屋子住着是挺舒坦啊，洗澡一点不冷，还能有个通风扇啥的，比自己老屋里强多了。
    可见没事听孩子的享受享受，也是挺好的。
    如今头上像模像样的包着个干发帽，因为年龄大了怕冷又裹了好几层衣裳，这才说道：
    那包装盒没回来呢，数出来也没地放啊！
    正巧张燕平过来了，赶紧就说道：能数！能数！咱家有这种最小的自封袋，先数着装起来，等下午盒子到货了，再装进去！
    自打网店生意起来，家里别的不一定齐全，这个农具和各种规格的包装那是应有尽有！
    要不是山上仓库盖了大几间，这还塞不下呢！
    有活儿干，大家动作都麻利起来。不用宋有德安排，摆桌子的摆桌子，搬凳子的搬凳子，王丽芬还从一旁的热水桶里接了几杯茶叶片子水，那叫一个喷香啊！
    等提前化冻的醪糟从保鲜柜里拿出来，残留酒液堆出的些许泡沫和泡的软绵的高粱酒香，也都慢慢融进茶香，几不可闻了。
    最起码，不凑近的话，嗅觉渐渐不灵敏的老人家们是闻不到太多了。
    于是这一大早，老宋家的院子再一次热闹起来。
    七表爷却也没闲着，正带着乔乔洗红薯杆儿呢。
    整筐整筐的红薯杆儿倒进大盆里，清凉凉的水哗啦啦放着，清洗着上头肉眼难见的尘土。
    刚收拾完厨房的莲花婶看看她婆婆也跟着大伙儿一起数高粱，这会儿抿嘴一笑，赶紧抢在乔乔前头清洗。
    大红色的橡胶手套搓弄着里头的红薯杆儿，水声哗啦啦的。
    一边洗还一边说道：大早晨的水凉呢，你小孩子不要碰。
    啊？乔乔茫然的收回手：可辛老师说女孩子才不要被凉水冰到啊……
    我戴着手套呢！
    莲花婶儿的动作格外利落，这会儿已经搓洗过一遍，正两手抓着红薯杆沥着水往旁边的簸箕里放呢。
    很难用言语形容她对老宋家的情感——
    丈夫吊儿郎当，除了花钱就是勾搭别的女人，一年到头连亲妈都不顾，更别提她了。
    儿女嘴上说的好听，他们亲爹外头的女人再漏个仨瓜俩枣的，一个个又跟没骨头似的凑上去。
    那真真是仨瓜俩枣，以至于莲花婶这辈子都没想明白，她自问也不算溺爱孩子，怎么孩子的教育成这样了？
    为这个，她也狠心，孩子结婚都不肯出钱，以至于断了来往。照村里的老话来讲，儿女有儿女的不是，她这当妈的不应该在大事儿上不给他们撑面子……
    要不是那段时间赶上唯一对她好的婆婆瘫痪了，必须得有人照顾着，她真熬不下去了。
    而如今，儿女各自成家，丈夫又一年没露面了，而她跟婆婆处成了母女……
    不是嘴上说说，而是她婆婆挣得工资都给她了！钱在谁手里，情就在谁手里，她夜里可感动的哭了好几回呢！
    这都是从老宋家招工开始的，莲花婶的这个心啊，真恨不得啥事儿都替他们干了，要不是乔乔还要学手艺，她压根就不会让孩子干到活儿！
    她动作麻利，满满几大筐的红薯杆儿，多换了几盆水之后就清洗的干干净净。
    趁着上午太阳不大，就那么摊开放在角落让晨风吹着。边上还放着清洗干净的艳艳红辣椒，白胖的蒜瓣，以及早上刚拔出来收拾干净的姜。
    把这些收拾好之后，她也没闲着，找出专门烧水的壶，一壶一壶的开始烧开水，直接装满了整一个老大的储水桶。
    太阳逐渐升起，温度维持在不冷不热的十几度。莲花婶儿在厨房里忙来忙去，楞是又热出了一身的汗。
    等到桌前的老头儿老太太们已经包完了一包醪糟，储水桶里的水凉了，这边簸箕上的生水也晾干了。
    接下来就是七表爷的教育课堂了。
    昨晚上就洗净晾干的、专门儿腌菜的大玻璃罐子被乔乔挨个拎出来——从酸豇豆开始，他们甚至有专门一间屋子全用来存储腌菜了。
    把姜切成片儿，也不用太薄——差不多就这个厚度就行。
    再看看，罐子上没生水吧？先彻底擦一遍保险些，再把辣椒姜蒜都铺一层。
    动作到这里，乔乔突然明白过来：好像腌菜都是一样的步骤啊！
    就算有些配料不一样，可几个要点确实一样的——不能沾到油，生水也不能有。还有，盐一定要多。
    这下不等七表爷再说，他已经去仓库拿出了几包专门用来腌菜的盐：
    是要倒多点吗？
    七表爷满意的点点头：你也腌了不少菜了，就估摸着倒吧。
    这个估摸就像所有菜谱里的适量一样，对于厨房小白简直是地狱难度。可对于乔乔来说，他反而没那么多想法，估摸就估摸呗，完全凭感觉。
    拆开袋子像模像样的撒了一层，他扭过头，亮晶晶的眼睛看着七表爷：
    一层盐，一层红薯杆，对不对？
    七表爷抿了抿嘴，到底没忍住也乐了起来：对！你就这么腌！
    再看看层层堆叠在架子上的簸箕和满地的玻璃大罐子，七表爷忍不住又苦恼起来：这一个冬天可怎么吃得完哟！

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