第96章卤煮是吧？就没一个内脏是无辜的！

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    第96章卤煮是吧？就没一个内脏是无辜的！(第1/2页)
    “品一口小课堂”下播后的第二天，陈品的账号后台彻底沦陷了。
    私信和评论区里，成了一场声势浩大的“邪修成果汇报展”。
    【掌门！我成功了！我用您的‘烈火焚心诀’，真的炼出了一碗完美无瑕的丹！我妈当场就震惊了，问我是不是被厨神附体了！】
    配图是一碗表面光滑如镜，嫩黄诱人的鸡蛋羹。
    【徒儿不孝，给师门丢脸了。第一次施展‘烈火焚心诀’，手抖了一下，差点把眉毛燎了。不过第二次就成功了，味道绝了！附上我派心法对比图。】
    这条评论下，是两张照片。
    一张是月球表面的蜂窝煤蒸蛋，另一张则是堪比艺术品的玉石蒸蛋，对比惨烈，效果拔群。
    这条评论瞬间被顶上了热评第一，下面全是幸灾乐祸的跟帖。
    【这位师兄，你这是在渡火劫啊！】
    【哈哈哈哈，建议这位道友改修‘炼体流’，毕竟头发没了还能长，眉毛可金贵着呢！】
    陈品翘着二郎腿，刷着这些评论，笑得在床上直打滚。
    他发现，自己的粉丝里，真是藏龙卧虎，人均都是段子手。
    他在热评第一的那条评论下，用自己的账号回复了一句。
    【品一口：这位弟子，你很有慧根，为师很看好你。不过切记，我派心法，点到为止即可。汝等日后若修行有成，行走江湖，切莫将为师的名号四处宣扬。尤其是把厨房点着了的时候。】
    他这条回复一出，评论区更是炸开了锅。
    【卧槽！是掌门本尊！】
    【谨遵师命！出了事我们绝不提您的名字，我们只说自己是隔壁‘天山派’的！】
    【哈哈哈哈，品神这甩锅的姿态，深得我派真传！】
    看着自己一手带出来的这群活宝，陈品满意地笑了。
    流量，这不就又来了吗？
    闹也闹够了，该干正事了。
    他打开直播，看着那瞬间涌入的数百万观众，熟练地抱了抱拳。
    “家人们，昨天的邪修功法，看大家掌握得都还不错。为师……咳，我很欣慰。”
    【品神早上好！今天还开课吗？我已经准备好渡劫了！】
    【品神你别闹，咱还是干回正经营生吧，我家的厨房经不起你这么折腾。】
    “课今天不上了。”
    陈品嘿嘿一笑，
    “今天，咱们继续‘美食悬赏令’的京城之旅。”
    他把手机屏幕对着镜头，展示了一条粉丝的私信。
    “这位ID叫‘老百京就好这口儿’的家人，给我推荐了一个地儿，说是京城最地道、最够味儿的小吃。水很深，一般人根本摸不着门道。”
    【哟，听这ID就知道是老炮儿了。】
    【品神要挑战我们京城小吃了？那必须得是豆汁儿开局啊！一碗下去，品神当场飞升！】
    【得了吧您内，别净出馊主意。我猜是炒肝儿或者爆肚儿。】
    陈品摇了摇手指：
    “都不是。”
    他对着镜头，一字一顿地念出了那个让无数外地人闻风丧胆，却又让无数老北京人魂牵梦绕的名字。
    “卤、煮、火、烧！”
    【！！！】
    【好家伙！上来就玩这么大的吗？】
    【嘿，您猜怎么着，品神儿今儿个要造卤煮了嘿！地道！局气！】
    【那必须的啊，到了我们百京，不吃碗卤煮那算白来！就是不知道品神的小身板顶不顶得住。】
    陈品看着弹幕，信心满满：“家人们放心，你品哥我百毒不侵，区区卤煮，何足挂齿？”
    【凡人，你刚才说的……是什么东西？】
    小馋猫的声音幽幽响起，带着一丝不祥的预感。
    “卤煮啊。”
    陈品在心里解释道，
    “就是把猪大肠、猪肺、猪肝、猪心这些好东西，跟火烧一起，放在一口大锅里，用秘制的老汤咕嘟咕嘟地煮。煮到烂熟，捞出来，大肠切段，猪肺切片，火烧切井字刀，再浇上一大勺滚烫的原汤……”
    【住口！】
    小馋…猫发出了惊恐的尖叫。
    【又是内脏！又是这种污秽不堪的边角料！猪！大！肠！那不是……那不是用来装……】
    “哎，打住打住。”
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    陈品赶紧在心里叫停，
    “神明要有神明的体面，有些话说出来就不礼貌了。”
    【你——！你这个凡人，你的品味真是低劣到了无可救药的地步！本神明拒绝品尝这种亵渎神灵的食物！】
    “哦？是吗？”
    陈品慢悠悠地反问，
    “不知道上次是谁，对着一盘‘亵渎神灵’的猪脑花，非要进行第三次、第四次，乃至穷尽样本的多次验证呢？”
    【……】
    脑海里，陷入了可疑的沉默。
    过了好几秒，小馋猫才用一种几乎听不见的声音，强行辩解。
    【那……那是为了科学！为了数据的严谨性！跟贪吃没有半点关系！】
    她顿了顿，清了清嗓子，恢复了那副高傲的腔调。
    【哼，既然你这个凡人如此执迷不悟，那本神明就勉为其难，再为你这种低级的趣味，牺牲一下我高贵的神魂。先说好，如果味道不行，能量扣双倍！】
    “得嘞！”
    陈品心里乐开了花。拿捏这个小馋猫，他现在是越来越有心得了。
    按照那位“老百京”粉丝给的地址，陈品七拐八拐，钻进了一条地图上都快找不到的胡同深处。
    没有招牌，没有华丽的装修，只有一个小小的门脸，门口一口直径近一米的大锅正“咕嘟咕嘟”地冒着热气，散发出一股浓郁、复杂、带着强烈冲击性的香气。
    几个穿着背心、趿拉着拖鞋的北京大爷，正端着大碗，蹲在门口的马扎上，吃得满头大汗。
    【卧槽，这地方也太地道了，导航都得迷路吧？】
    【看这门口蹲着的大爷，味儿就对了！这叫‘马路牙子米其林’！】
    【品神您可得找对地儿，这玩意儿正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。这家看着靠谱！】
    陈品走到锅前，对着里面拍了拍。
    锅里，是翻滚的深褐色浓汤，一块块处理得干干净净的猪大肠、猪肺、还有吸满了汤汁的炸豆腐和火烧在其中沉浮。
    一个光着膀子，围着油腻围裙的老师傅，正手持一把大勺，在锅里搅动，动作行云流水。
    “师傅，来一碗。”
    陈品说道。
    “得嘞！”
    老师傅头也不抬，京腔十足，
    “要肠儿多还是肺头多？还是来个双拼？”
    “来个双拼，再加份炸豆腐。”
    “好嘞您嘞！”
    老师傅手速极快，从锅里捞出火烧，在案板上“咣咣咣”几刀切成井字块，再捞出一段肥厚的小肠和一块猪肺，同样切好，码在碗底。
    最后，舀上几块炸豆腐，满满当当地堆成一座小山。
    他拿起大勺，在锅里舀起一勺滚烫的原汤，“哗啦”一下，从碗顶浇下。
    “蒜汁儿、辣椒油、酱豆腐、韭菜花，自己个儿加啊。”
    老师傅把碗往台子上一推。
    陈品端着碗，学着旁边的大爷，在调料碗里各加了一点，然后找了个空马扎坐下。
    “家人们，瞅瞅。”
    他把镜头对准了自己面前这碗热气腾腾的卤煮，
    “三十五一碗，这分量，绝对实在。”
    碗里的汤汁浓郁，酱红油亮。
    肥肠处理得极干净，内壁的脂肪被刮得恰到好处，既保留了油润的口感，又没有丝毫腥臊。肺头煮得软烂，吸饱了汤汁。
    【咕咚……（口水声）】
    【不行了，我隔着屏幕都闻到香味了！】
    【品神快吃啊！我都替你着急！】
    陈品拿起筷子，先是夹起了一块被汤汁浸透的火烧。
    送入口中。
    火烧的口感极妙，外面一层被汤汁泡得微软，内里却还保持着一丝嚼劲，无数个孔洞里都灌满了那醇厚的老汤，一咬下去，浓郁的肉香和酱香瞬间在嘴里爆开。
    “嗯……”
    陈品满足地眯起了眼睛。
    “汤底不错，酱香浓郁，火候也足。”
    陈品评价道，
    “但这只是开胃菜。”
    他将筷子，伸向了那块被无数人视为“黑暗料理”之源，却也是这碗卤煮灵魂所在的——猪大肠。
    他夹起一段最肥美的肠头，在混合了蒜汁和辣椒油的汤里蘸了蘸，送进了嘴里。

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