第二百四十章

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梅村大部分的村民，基本都把年猪留到二十六、二十七、二十八、二十九几天才杀，乐家杀猪这天，村里也有很多人杀猪。
 周哥张破锣程有德刘路陈大脸与周村长周扒皮几家也早议定，他们几家分别在二十八二十九两天杀年猪。
 帮乐家杀好猪和羊，周哥张破锣刘路陈大脸和程有德程有良几个去杨大烟筒家，杨家父子几个提前好几天叫了他们帮杀猪，一群哥们自然要去帮忙。
 他们的婆娘和家里的老人都留在乐家帮忙干活，周村长周扒皮没去帮人杀猪，他们在乐家当打杂工。
 武老板系着围裙，混在老年人堆中，与周村长他们一起帮忙分割做扣肉和粉蒸肉的五花肉、梅花肉，把猪脚猪头拿去进行二次清理等等。
 周天星周天蓝周天宠是男孩子，他们力气不错，被安排剁肉馅。
 陈晓竹陈晓荷和曹冰月、乐善和李承启，负责剁青蔬、蒜末，或者帮烧火、用签串肉片、串青蔬。
 小萝莉也很忙，配调料和佐料，等留下当天吃的那只羊和两头小猪沥干水，再抹调料腌制。
 腌制用时一个半小时。
 待食材腌制得差不多，再烧热石缸，把整羊放进去焖，之后串好整猪，烧好炭堆，架上去烤炙。
 烤整猪的活交给青少年们，少年们轮流上工，去转动烤架的手柄，让整猪慢慢地转动，每个面都能均匀的受火烤。
 把烤全猪的活交托出去，小萝莉开始张罗午饭菜。
 中午不吃猪头肉，不炖猪头或猪蹄，周秋凤乐爸不管饭，他们只管做他们的活，以及负责蒸中午的米饭。
 小萝莉也不用大家长们帮忙，利索地把大龙虾提溜出来放血，收集的虾血密封备用，在虾背上划一刀破开壳，放水调好的腌料里腌汁入味。
 再捞出椰子螺，把蛇肉剔出来，收拾干净，也用佐料先腌制。
 最后处理大蟹，先把蟹上锅蒸一蒸，再剁掉腿，剥壳、处理掉内部的内脏，分切成块。
 周天星和陈晓竹等大孩子好奇，时不时凑到乐姐姐身边瞅瞅，研究她怎么处理虾蟹螺。
 他们敢杀海参，也敢用刀剔挖椰子螺的肉，却不敢动手杀虾杀蟹。
 乐家热热闹闹的，留守老人黄老太太一个人呆在家里，焦灼地等着消息。
 她昨天受了打击，晚上没吃东西就躺下了，一夜辗转反侧，没怎么睡好，早上起来时浑身没劲儿。
 黄老太太自己胡乱的弄点早餐吃了，守着手机等消息。
 她记得清楚，老大另一个生女儿的小蜜，老二那两个各生一个儿子的小蜜和一个生女儿的小蜜，以及老四一个生有女儿的小蜜，分别在今天上午去大使馆和移民局面签。
 老二另一个生儿子的小蜜，以及老四另两个分别生有儿子和女儿的小蜜则是明天面签。
 她只知道几个小蜜面签的日期是哪天，并不知道具体是几点面签，只好坐待消息。
 等啊等，从大清早等到半上午，又从半上午等到将近十一点，没收到任何消息和电话。
 有时候没消息就是好消息，而对于黄老太太来说，没消息并不代表着好消息。
 就如明天上午没等到消息，她以为平安顺利，谁知下午就接到噩耗。
 这一次，只期望小蜜们没联系她是好兆头。
 可惜，她的愿望注定落空了。
 他儿子的小蜜们之所以没联系她，是因为她们的孩子也出事了——她们带着孩子去使馆和移民局面签，走到使馆或移民局大门外时，孩子莫名其妙的晕倒。
 晕过去的孩子，有的倒时伴随七窍流血，有的像犯羊癫疯似的抽搐，有的仅人事不省。
 此刻，黄一黄二黄四的私生子女们悬命一线，他们的小蜜不是在医院抢救室外苦等，就是在送孩子去去医院的路上。
 没谁给自己打电话，黄老太太毫不知情，守在家里苦苦等着消息。
 小萝莉也没空关注死敌黄家老杂毛后代的动向，她把中午的食材收拾整齐，等过了十一点，请满爷爷打电话问周伯他们几时收工。
 杨大烟筒自己养了猪，他三个儿子家也家家有年猪，周哥和好哥们先把杨大烟筒家的年猪杀了，再去他的儿子们家。
 周村长打电话时，周哥等人刚转到达杨三炮家没多久，还在验看工具和场地，准备开工。
 周哥接到堂叔的电话，与哥们估算了大约需要多长时间可以完成活计，再告诉堂叔。
 周村长打了电话，回头再去后院告诉小伢崽：“乐乐，你周伯在杨三炮家，准备杀猪了，大约要四五十分钟才能收工。”
 “好嘞。”乐韵应了一声，手上动作没停，带着一群青少年串肉片。
 临时厨房没啥事需要自己帮忙，周村长揣着手儿，又回乐家堂屋，与老年人嗑着瓜子侃大山。
 一群大孩子和两个少年，围坐一桌，有的串肉片，有的串青蔬，既是工作又像玩，特开心。
 “乐乐姐，我想问问能不能串点红薯。”曹冰月突发奇想，乐姐姐准备涮锅子的素菜食材有萝卜、南瓜、各种青菜，连冬瓜都有。
 “生红薯片适合油炸和烧烤，不建议用它来涮火锅，你要是喜欢，你可以尝试一下。”
 “那算了，我还是涮马铃薯吧。”曹冰月直接放弃，乐姐姐不支持的尝试，说明真的不太合适。
 一群大小孩子开开心心地串串串儿，在帮炼油和煮血肠的女人们看着也觉得开心。
 柳嫂子问周秋凤：“秋凤，你堂哥家结了婚的孩子有没说正月哪天来拜年？”
 “满叔说了，预约到初二来吃晌午饭。你问这个干啥子？”周秋凤
 自家与乐家感情好，柳嫂子也没绕弯：“我家老大老二今年回来过年，大概要过年那天才能到达，我想正月带伢崽们来你家串门，也求个好兆头。
 我们要是今天来一拨明天来一拨，你们也难招呼，我就想着，要不我厚着脸皮，也初二来你家，沾沾你娘家人的光。”
 “你说得什么浑话，什么叫沾我娘家人的光？你家男人跟乐清跟我哥从小一起玩大，不是兄弟胜兄弟，我们也是十几年的好姐妹，你们跟我娘家人没区别。”
 周秋凤瞪柳嫂子一眼：“别婆婆妈妈的，你们初二来。赵嫂子胡嫂子李嫂子，你们家的伢崽今年回不回来过年，回来的话也一起初二来我家，正好让年青一辈的女婿们、媳妇们与大家互相认认脸，免得将来因为不熟，在外面打了架还不认得彼此。”
 “我家伢崽也回来过年。”
 赵嫂子胡嫂子李嫂子也先后应声，她们家的大伢崽年龄都比乐乐大，都结婚啦，有的连老二也结婚了。
 邻里之间感情深，都是知己知彼的，大家也没客套，就那么愉快地决定让年青一辈初二在乐家碰头。
 那边长者们商议好了行程，周天星两眼亮晶晶地看向乐家姐姐：“乐乐姐，初二我哥他们带嫂子带细伢崽来你家拜年，我和天蓝、天晴姐他们可不可以一起来啊？”
 周天蓝、陈晓竹几个大孩子也满眼希翼，他\/她们正月拜年也想首先到乐姐姐家来。
 “想来就一起来嘛，早点过来帮忙干活。”乐韵想笑，一群大孩子也跟小伢崽似的喜欢跟着大人们串门，怪可爱的。
 “哎！一定早点来。”一群大孩子喜得心花怒放。
 串串串的食材已经所余不多，乐韵看过成品，又去拣出几条鱼，再片成薄薄的片，放调料腌制。
 时间也将近十一半，差不多可以烧菜了，她没再去串涮火锅的食材，去厨区把腌制的虾子拿出来放蒸笼里码放好，再往虾背里添加佐料。
 做完第一道工序，再放一边，起锅烧油，用香料制作酱料。
 酱料也没一步到位，留着至关重要的配料等大龙虾要上桌前再放。
 调制好半成品的酱料，乐韵把蒸笼放上蒸锅开始蒸虾，再另换口大锅，烧制香辣蟹。
 当螺肉丝和一些佐料下锅，那叫个香啊。
 周秋凤与柳嫂子等人离得近，首当其冲的受到香气袭击，肚子不争气的咕咕叫。
 帮杨三炮家把猪收拾好，周哥刘路等赶紧回乐家，走到周村长附近就闻到诱人的香气，一个个加快了脚步。
 一群汉子一路小跑跑至乐家堂屋，见还没摆席，也放心啦，全跑去后院看看小乐乐准备了什么大餐。
 哥们全跑厨房凑热闹，乐爸过去把哥们“领”去摆桌子，搬碗筷，准备吃饭。
 乐韵炒好香辣蟹，再从大锅中勺火锅汤底放在小锅里。
 小锅盛好汤，放需久煮的串串，再放一个支架，上头放一碗香辣蟹。
 周天宏周天蓝周天星和乐善端菜，把锅送去堂屋，再搬串串，一桌一份。
 周秋凤把炼油的灶火的火撤掉，和嫂子们去吃饭。
 乐韵让大小孩子们也去吃饭，她把龙虾血和葱末加酱料里，调和后分成数份，再把清蒸好的大龙虾码堆在盘子里，淋热油锁住鲜，和酱料一起上桌。
 小乐乐主厨，不能跟大家一起吃饭，周村长做主，先开席。
 香辣蟹还没吃完，又一道硬菜上来。
 周哥等人先把香辣蟹端出去，先吃虾。

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