第956章

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    他首先告诉石林，这烤鸭的片鸭技巧非常有讲究，片得不好会影响口感，让石林最好再等一会儿，等他们的专业片鸭师傅来片。
    然而石林还是坚持，不想再继续等了，自己片就行。
    见他坚持，并且店里的生意也确实忙不过来，那管事的便同意了，让石林自己片鸭，
    他们那一桌的饭菜钱本来是35块钱，现在石林自己片鸭，那管事的也给便宜了一块五毛钱，结账33块五毛钱。
    随即，管事的亲自到厨房用推车，推着烤鸭和片鸭的一应工具出来，跟着石林一起到他们那一桌。
    “可算是来了，他这烤鸭再不上，我都吃饱了。”见石林他们过来，马玉萱笑着说了一句。
    于茉莉和曹超华也都有同感的点了点头，他们两个这会儿也已经吃得不少了，肚子就剩下预留的一点点空间给烤鸭了。
    这时候，石林走到推车旁边，拿起片刀，笑着对于茉莉他们说道：
    “我刚才在前台问过了，如果要等片鸭师傅来片的话，还需要再等四桌才能轮到咱们。”
    “等四桌我感觉太久了，就让他们把烤鸭和片刀带过来，这烤鸭我自己来片，你们是喜欢吃肥一点的还是瘦一点的？或者是和他们片的一样，这种薄厚均匀的？”
    啊？
    听到石林这话，曹超华和马玉萱都是愣了一下，看向石林以及站在石林旁边的那个主管。
    他们刚才还以为，那名主管就是片鸭的师傅，没想到他只是推车过来的，真正要下场片鸭的是石林！
    “这...石兄弟，吃这个烤鸭不仅仅是吃这个鸭肉的，也吃这个刀工，如果没有那片鸭师傅的刀工，这烤鸭的美味是要打折很多的。”
    曹超华对石林提醒道。
    马玉萱也是跟着点了点头。
    他俩都不是第一次来全聚德吃烤鸭，都知道这全聚德的烤鸭之所以出名，和那片刀师傅的刀工也是有着很密切关系的。
    “石林刀工也很厉害的。”于茉莉替石林回答了他们一句，然后对石林说，“我要瘦一点的，刚才这些菜有些太油了。”
    “成。”石林答应一声，手持着片刀，直接便对着那只烤鸭下刀。
    先把烤鸭中间的一条片划开，然后开始片右边的鸭胸，每一片都是大而薄，并且只有一点点皮，大部分都是鸭胸的瘦肉，正好符合于茉莉要的“瘦一点”。
    行家一出手，就知有没有，那名跟过来的管事，见石林片了几片之后，便点头说道：
    “同志，你这刀工，比我们片鸭师傅也不差多少，难怪你要自己片。那行，你们先吃，我就先去忙了，祝你们用餐愉快。”
    “嗯，谢谢了。”石林笑着说道。
    这管事还算是比较负责任的，还跟过来看着，确定石林真的会片，才放心离开。
    而这会儿马玉萱和曹超华也都是有些目瞪口呆，石林是真会，并且动作潇洒利落，看着还挺有美感的，比店里的片鸭师傅片得都好，又大又薄。
    “哥们还真厉害，我要肥一点的，带点皮吃着香。”马玉萱毫不客气的提出自己的需求。
    曹超华跟着点头，他也喜欢吃肥一点的，有油水。
    石林点了点头，一只烤鸭右边片瘦的，左边片肥的，干脆利落，一分多钟直接完成，顺带着那些鸭骨架也被他剔了出来，单独摆了一盘。
    “厉害，哥们你这刀工，比那片鸭师傅还好！”马玉萱竖起大拇指对石林说道。

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