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其实对于资产切分方面,有个问题邹国栋一直都想不通。
那就是宁卫民为什么会在国内,放弃久负盛名的京城坛宫饭庄总店,去选择承德创办没多久的坛宫饭庄分号?
在他看来,这似乎是个有点犯傻的决定。
因为坛宫饭庄京城总店耗费了宁卫民最多的心血。
天坛北门外接待散客的小楼和北神厨的宴会厅,无论是摆设、氛围、服务、口碑,还是名气都是京城宫廷菜的天花板,经济利益更是国内首屈一指。
知名度甚至通过外国媒体早就传到了海外。
即便是北神厨掌握在天坛公园的手里,哪怕明知道龚明成和栾局长不肯撒口京城的坛宫饭庄,大家争起来,多半会人脑子打成狗脑子。
可总要去试一试才是,怎好如此轻易放弃?
即便最后只能够得到天坛北门外的小楼,那也比获取一整个的坛宫饭庄承德分店要划算得多。
不过,对这个问题宁卫民可不这么看的。
甚至恰恰相反,他认为留住京城的坛宫饭庄才是不划算的。
道理很简单。
就因为对他来说,京城是自己土生土长的地方,这里的各种资源他调动起来最容易。
加上坛宫饭庄又是他一手创办的,即使是失去了,再重建起来也不难。
就像评书里丰泽园的大掌柜栾蒲包,从东兴楼离开,办了丰泽园,然后又办了萃华楼。
只要是他干,一个买卖比一个火。
为什么?
就因为这位大掌柜掌握了餐饮业成功的诀窍,只要拥有资源,照方抓药就能复制成功。
宁卫民非常清楚,对于一家经营宫廷菜的餐饮企业来说,核心竞争力是厨艺,是文化,还有人脉。
这些,他自己在京城都有,他目前缺少的,其实只是一个合适的新店址而已。
那么让张士慧去替自己搜罗着不就好了?
这事儿不难啊。
一旦找到了,他在京城也就有了新店了。
能不能碾压坛宫饭庄不知道,但起码他有自信,还能在京城经营宫廷菜的餐饮企业里,再度占据较为前列的位置。
但反过来,在宁卫民缺少资源的外地,情况就完全不一样了。
要想在当地建立起的人脉,找到靠山,那是件极其费精力,费金钱,费时间的事。
宁卫民不知道杜阳和潘龙是怎么做到的,他们居然能获得承德避暑山庄的大力支持,在人家园区里开办饭庄。
但他确信,他们在承德能创办出如此的局面并不容易。
所以一旦把承德这个分店丢了,那再建一个差不多的可就难了,这才叫得不偿失。
更何况宁卫民从承德分店上也看到了杜阳和潘龙的能力。
他还指望着他们这两个开拓性人才继续再接再厉,能尽快去沈阳,把沈阳故宫的分店建立起来。
所以保住承德分店并且到期履行自己对他们的分红诺言,就更显得尤为重要了。
如果他选择放弃承德分店去换京城的资产,为了承德分店付出极大心血的杜阳和潘龙很可能会心灰意冷的,他还谈什么留住人才?
反过来只要他安了这两个人的心,也就等于他又拥有了沈阳的分店。
何去何从,这笔账怎么划算,并不难算得明白。
还是那句老话,得人心者得天下,失人心者失天下。
宁卫民要做得道多助的周武王,可不想做失道寡助的商纣王。
所以,在和邹国栋交涉完购买坛宫饭庄遗留资产之事同时,宁卫民就和远在承德的杜阳和潘龙取得了联系。
宁卫民告诉他们自己的意图和计划,说如果顺利,除了要把餐厅的名字改了,给他们的分红比例再提高五个点之外,其余一切照旧。
具体经营权还是掌握在他们的手里,只要财务情况正常,宁卫民不作任何干涉。
可以说,这是“封疆大吏”的待遇了。
而对此杜阳和潘龙的回应也很积极。
大概从分家的事情闹起来起,他们就想过了自己的未来,铁饭碗和下海经商之间的取舍。
此时纷纷表示,如果宁卫民能够保住他们在承德的努力成果,而且还继续信任他们的话。
那么他们也愿意离开服务局,扔掉铁饭碗,为宁卫民工作。
当然,除了他们这两个“将军”之外,优秀的基层人员同样也不可缺少,“士兵”和“伍长”同样需要获得应有重视。
所以相同的时间里,不光是宁卫民在京城这边,就连承德那边的杜阳和潘龙,也开始找饭庄的基层骨干们聊天,想用最大的诚意尽可留下这些人才。
尽管最终的结果不可能完全如他们所愿,不可能所有人都舍得放弃铁饭碗,但他们都相信,大部分人恐怕是愿意的。
因为只要在坛宫饭庄工作过的人都清楚,没有任何一个餐饮企业比这里更重视个人的才干,更有利于个人实现事业抱负。
何况没有了体制的束缚,他们的企业将会变得更加自由,那么丰厚的报酬远比过去还要更多。
要知道,不但挣钱的事儿会让人上瘾啊。
而且自己的工作成功获得社会和旁人的欣赏与认可,会更让人上瘾。
只要在以前的坛宫饭庄工作过的人,能有几个人会心甘情愿的重归庸庸碌碌混日子的生活呢?
最终时间会证明这一切的。
总而言之,对宁卫民来说,虽然他购买坛宫饭庄相关资产的事儿还没有正式获得皮尔卡顿公司的批准,但是以他对几位上司的了解,对促成此事还是有较大把握的。
所以实际上,他已经在开始在为一个属于自己的,全新的宫廷菜品牌开始做各方面的准备工作了。
这种忙碌,当然比起他把心思放在针对某个人的报复上,会更令人感到由衷的快慰。
当然,话又说回来了,其实也没有什么报复方式,能比得上他离开坛宫饭庄后,再亲手打造出一个更出色的宫廷菜餐饮品牌,对坛宫饭庄形成有力竞争这种事,更能解气的了。
明明是可以大家坐在一起赚钱的,可你们非不,非要把原本的合作伙伴逼成竞争对手。
那好吧,如你们所愿,就看到时候咱们是谁哭谁笑吧!
有意思的是,似乎就连老天爷在期待着这种情况的发生。
而且老天爷乐见其成的也并不仅仅限于宁卫民在餐饮业的范围内折磨对手,还有其他更多的方式。
别忘了,被龚明成逼走的副园长陈述平虽然不得已去了穷得掉渣的龙潭湖公园。
可他毕竟在天坛公园还有着不少的眼线,且这次调任也是一把手,手中的权力可是实打实的。
何况这位老兄本身还是个实干派。
到了新的单位,他烧”新官上任三把火”和龚明成完全不一样。
陈述平的精力和时间全都放在琢磨怎么改善公园的基础条件上,创造营收项目上了。
除此之外,就是了解职工收入和职工生活的现实困难,很容易就获得了下属们的信任和拥戴。
再加上龙潭湖公园只是由过去的窑坑改造的区属现代公园。
园区小,景观少不说,职工也少,满打满算才八十多人。
而且公园刚刚成立才仅四年,无论资金还是文化底蕴都浅薄的很。
不过也有一个好处,那就是这里面的人事关系相对简单,以陈述平的能力并不难摆平这里面的小小山头,解决派系纷争。
所以当皮尔卡顿公司刚和天坛公园、服务局分道扬镳,达成资产分割协议的时候,陈述平就已经按捺不住热切的抱大腿之心,亲自登门去请宁卫民抽时间来龙潭湖公园莅临指点,考察投资环境了。
要说陈述平也真是够有诚心的,宁卫民赴约的当天,他把园方所有干部都聚集起来了,等在公园的大门口大张旗鼓,以最隆重的仪式迎接宁卫民这位贵宾。
什么鲜花,仪仗,鼓乐队,红地毯,居然应有尽有,要说还差什么,也就差净水泼街,黄土垫道了。
说实话,宁卫民从张士慧开的车上下来,在围观群众的众目睽睽之下,都替陈述平感到心疼。
一看这场面他就知道陈述平这是破釜沉舟,为了他把这个穷公园的老底都用上了。
更清楚他要是花了这笔钱弄出这样的场面,如果办不成事,弄不好是要遭受非议的。
因此将心换心,受到如此礼遇的宁卫民也没拿糖,更没什么圈子。
他完成了仪式后,根本就没去园区逛一逛,纯粹是冲着陈述平的诚意和过去的交情,就与陈述平草签了合作意向书。
并且从坛宫饭庄的账上签了一张三十万人民币的支票先救陈述平的急。
这个世上再没有什么比真金白银更能说明友谊的了。
就宁卫民这一手,现场所有龙潭湖公园的干部都服了,陈述平也踏实了。
这就是财神爷啊!
做事的方式就是这样的朴实无华。
看吧,人家直接拿钱拍人,这一下所有存有质疑的人全没话说了吧?
我陈述平就是有这样的朋友,我的计划可不是空口白话说着玩儿的。
于是没的说,陈述平也马上投桃报李,亲自给宁卫民当起了向导,带着下属们陪着宁卫民溜达了一圈龙潭湖公园。
至于他想对宁卫民表达的重点其实只有一条,那就是他可不是龚明成,他完全可以像老园长过去那样毫无保留的和宁卫民合作。
至于具体的措施,那倒是不老少,而且他也都想好了。
第一,陈述平认为任何公园都必须有专属于自己的特色,才能鹤立鸡群。
龙潭湖公园文化底子比较薄,原本就是个用龙须沟和旧窑坑改造的普通公园。
所以处处都需要用钱,他这才想要拉宁卫民一起开发。
大致方向是,他想在“龙”字上做文章,把这里打造成一个突出中华民族“龙”文化为主题的新型城市园林。
比如说,建立一批“龙文化”景区,如龙潭、龙门、龙亭、龙吟阁、龙字石林、龙女牧羊和青石腾龙等等..…………
第二,陈述平还希望宁卫民把当初和天坛公园合作的项目,统统挪到龙潭湖公园来。
什么人力三轮车,旅游商品,特制雪糕,古装拍照,西游记展览,新春游园会,甚至开办饭庄.......
天坛公园不想要宁卫民这个合作伙伴,他陈述平可是求之不得。
没有人比他更清楚,宁卫民这些项目能产生多少经济效益。
说实话,龙潭湖在人文方面不如天坛公园多矣,要不是龚明成吃错了药,把财神爷往外赶,他哪儿有这个机会啊。
从个角度看,陈述平还真想好好感谢感谢龚明成的“自我牺牲”呢。
第三,鉴于当初比较和谐的合作关系,陈述平还对宁卫民表示,就是天坛公园做不到的,龙潭湖公园也愿意配合。
比如在湖中造水榭,造景啊,还比如在临街处盖房屋,给宁卫民盖办公用房或者营业场所。
说白了,龙潭湖公园的地方随宁卫民挑选。
只要他乐意,就是在公园里圈块地,给他自己盖个别墅都行,龙潭湖园方绝对配合………………
总之,陈述平的态度分绝对百分百拉满。
名义上虽然龙潭湖公园是旅游局的下属单位,他陈述平是旅游局任命的园长。
可从心里讲,共事这么多年,陈述平早就对宁卫民心服口服了,他是甘愿把自己视为宁卫民的下属的。
那么如此一来,对宁卫民来说,这个龙潭湖公园今后也就和他的自留地差不多了。
表面上还是陈述平领导,但其实他才是真正说话算的人呢。
实话实说,陈述平这一手可弄得宁卫民既高兴,又有点诚惶诚恐。
不为别的,他这人还真有点臭毛病,就是吃软不吃硬。
这一次来呢,原本最初也就是抹不开面子,打算成全一下过去的交情,花点钱支援支援陈述平,以报答对方过去的帮助,周全了对方对自己的看重。
龙潭湖公园他过去也是来过的,印象里原本就不是一个很有特色,很出彩的公园。
却不料来了才发现,公园虽然平平无奇,但陈述平待他可真是没的说。
几乎当众把他给捧到了天上,当救星一样的敬重,甚至还不惜个人冒着违纪的风险,想用公园的资源来报答他的慷慨解囊。
那别人这么给面子,他就得着啊。
对方越是如此,宁卫民也就越不好随意敷衍。
到这个时候,他其实已经真的开始盘算起对龙潭湖公园最适合的发展模式来了。
同时他也真心想成全陈述平一把,争取让他快点出成绩,在仕途上走的更顺当一点,如此才算投桃报李。
还别说,宁卫民思来想去还真有了灵光一闪,这个主意一冒出来,甚至就连他自己都是一个激灵,兴奋莫名。
“陈园长啊,你的规划我大致明白了。咱们是老朋友了,有些话我就直说了。如有得罪的地方,还希望你不要介意。”
“这是哪儿的话,宁经理,你有话就说。我请你来,就是向你求助,同时也是求教的嘛。”
“那好,我先说不行的。第一,天坛公园大部分项目不适合这里,即使勉强挪过来,也不会有好的效果。不过《西游记》剧组的展览是合适的,这个我会尽力………………”
“那......就谢谢宁经理了。”
“第二,公园是公众活动场所,我如果以个人名义占这里的地做私人用处,这不合适,也会让你白白担负一些责任,以后弄不好还要受处分。我感谢你的好意,但这件事不要再提。”
“这……………就太不好意思了......劳你这么破费,我真是无以为报啊。”
“没什么,既然咱们是朋友那就不用这么客气。何况以后咱们还得加强合作呢,我也有一个姓新的提议,你听听,如果可以,你还怕没机会感谢为嘛。”
“请讲......”
“是这样,你对龙潭湖公园特色的定位,打算发展‘龙‘文化我是认同的,也很看好。但是,如果只采取普通的方式,造一些普普通通的人为景观,那可就没太大意思了,对于现代社会的游客没有太大的吸引力啊。我们要干,
就得干点新鲜的......”
“这,您的意思是......”
“我们在龙潭湖公园里盖个龙宫吧......”
“龙宫?”
“对,借中华神话故事的东风,我们完全可以和《西游记》剧组联动,一方面在园区内请美院专业雕塑家们根据我们公园现有条件造景,像天坛公园过去那样用一些房屋举办道具展览。于此同时,我们还可以在园中划出一块
地方大兴土木,打造出一个神话故事里的水晶宫来。”
“那......那这个水晶宫是什么样子的?我可完全想象不出来,难道真的要用水晶打造吗?”
“哈哈,具体什么样子,我也不清楚,但我们可以提出要求,然后让专业的设计师来设计方案嘛。我们择优选用,不过,具体的功能性我是心里有数的。首先,那应该是一个水族馆,会有各种各样的海底生物,就像博物馆一
样。另外,核心区会有大型的玻璃幕墙,里面养着海洋里的各种鱼虾螃蟹,有五彩缤纷的珊瑚,完全模拟海底的的生态。最好这里还能看到专业的潜水表演,我们会聘请演员扮演水族仙女。请龙王来现场解说。此外,最好还有一
个专业级别的电影院,播放特殊效果的定制电影。再最后,用水族馆的部分房屋临街开办海鲜酒楼和餐厅,我们完全可以把龙宫变成整个京城最负盛名的高档海鲜饭店……………”
就宁卫民这样一番话,简直把现场的人们都挺傻了,就连熟悉他的张士慧都一样。
谁也没有他这样的脑洞,现场的人无不懂得了什么叫天马行空,感受到了一种特殊的精神刺激。
然而这还不算什么呢,最令人激动的事宁卫民后面的一席话,“当然,这样的龙宫科技含量不小,造价也不会是个小数目。起码也得上千万。我估计凭国内的施工水平是达不到的,不过没关系,这笔钱我来出,我们可以在日
本找设计院和建筑公司帮忙。我的要求就是六四分账,我会为此专门成立一个开发公司,解决资金和施工技术问题,还有海鲜饭店的经营,所产生的所有利润我占六成。龙潭湖公园出地方,出人,负责所有场所和设备日常维护运
营,占利润四成,怎么样?”
怎么样?
这还用问嘛,现场那是一片欢呼和掌声。
有一个算一个,所有龙潭湖的干部现在是真的把宁卫民当祖宗敬仰了。
他们无不感觉自己像是被天上掉下来的大馅饼给砸中了。
有人要给公园投资上千万啊,而且还是这么牛B的主意!
怕是真盖起来,那这个龙宫都是全国第一了吧。
谁要拒绝,怕是袁督师都会在公园里的庙里显灵,责怪他们这些不肖子孙呢。
干!当然要干!
谁敢拦着,他们都得拼命......