第332章面饼子

一秒记住【爱阅】
aiyue365.org，更新快，无弹窗！

    第二天，杜青娘就收到了反馈，有的人带去的几斤，全都卖完了，也有的人只卖出一点，余下的全剩了回来。
    不过剩下东西没卖完的，也就那么五六个，其余人等，还是都卖出去了。
    卖货这方面，还是得讲究点个人能力的，货好是一回事，但个人能力不怎么样，货也不太好卖。
    这个问题，在他们中其实也一直存在，有些人拿的货多，但人家一天还是能卖完，有的人拿的货不算多，却也未必能全卖出去，这个就跟个人能力有很大的关系了。
    她统计了一下卖货的数量，又接下了一批新的定货量，大致得出的结论是，这个米粉条子，是可以卖一卖的。
    要说起来，她这边主要是有人定货，就给人做出来就是，按理说不存在多大的压力，但她要考虑的也不只是这点亏损问题，还得为人家卖货的人员多考虑一下，若是人家出现亏损，也会直接影响到她这边的销路问题不是。
    总之，她是希望在家最好都不要亏，都能赚到钱最好。
    “阿娘，看起来卖得还算不错。”江大丫拿着今儿的定货单看了看。
    杜青娘点了下头：“还算可以，但算不得多红火，后面大概也都是稳着这个数量来，那米粉条子也就是吃个新鲜，还是少了点特色。”
    这话听得江大丫微睁大了眼：“这不是挺好的吗，怎么还少了点特色了，反正人家是做不出来这样的东西来的。”
    她阿娘弄出来的，独一份的东西，怎么还说没特色了。
    “虽然是我弄出来的没错，但我自个吃着，也没觉得有多特别，就是个寻常物而已，最多就是以前没见过，有点新鲜劲而已。”
    世人也都喜欢尝新奇，但尝试过了之后，觉得这味儿平常，也就不那么热衷了。
    她现在就是趁人家还图个新鲜，能赚几个钱是几个，可不敢全押在这上面。
    “我再想想做点别的东西。”
    之前那些小子们说，这米粉条子吃着方面，泡点热汤就能吃，调个味儿也能吃，连开火都省了，很方便省事来着。
    可见方便省事儿，这也算是个卖点。
    这就让她想到了方便面了，开水一冲，调味料一放，就能直接开吃，吃起来是真的很方便，但这玩意儿，得考虑**问题，没有塑料袋子**，面饼子也容易坏，不易保存。
    但现在正是天冷的时候，东西比夏天更容易保存的，再说了，没有**，那就不提供**了，她卖个面饼子就好，调味料什么的，自个配吧，而且这时代的人，也没有那么挑剔，没有调味包，自个拿水冲个面饼子吃，也能吃得很香。
    说干就干，她立马就拿了面粉出来做面条，做好的细细面条，团成一个面饼子，放到油锅里炸了炸……
    闻到香味的姐妹几个，在屋里根本坐不住，全都跑进了厨房里去，看她们阿娘在做什么好吃的，为什么这么香。
    “阿娘，你在做什么呢，不是说做面吗，怎么这么香？”
    油炸面饼的味道是真的很香，杜青娘自个都不由咽了下口水，以前觉得方便面吃着也就那个味吧，但久了没吃，却也忍不住想念。
    “我就是在做面呢，瞧瞧我做好的面饼子。”她抬手指了一下。、
    姐妹几个就都看了过去，便见到那面条团成的饼子，竟是不散，伸手碰碰还有点硬，她们自是吃过细白面条的，都是软呼呼的，这个面饼子居然是硬的。
    “阿娘，这看像是面条，但这也不像是面条啊！”
    “这是面饼，我放油锅里炸了一下，你们刚才闻到的，就是炸面饼的香味，这面饼已经做熟了，用开水一冲，就能吃，想吃就自个拿开水来泡着试试。”
    对于吃穿这方面，她向来不会苛刻她们，想吃什么，想穿什么，都会尽量满足。
    “我要吃，我这就去拿开水去。”
    江二丫转身就去取开水，三丫和四丫紧跟在她身后。
    江大丫没有离开，而是看着油锅，里面大半锅的油，还有面饼子在里面炸得滋滋冒泡，香味儿一阵阵传来，闻着这味儿是真得很香，那么多油呢，又哪能不香。
    “阿娘，这个是不是太费油了。”
    杜青娘点了下头：“是需要用到一些油，但也算不得多费油，你看这面饼上，也没沾多少……”
    说是这样说，但好像油用得也不少，主要是这时代的油是比较贵的，物以稀为贵嘛，东西少，价格就贵了，很多人家吃油都特别节省的，有时候好几天都不沾半点油腥，也正因为油腥少，所以饭量特别大，成年男子连吃三大碗，都未必吃饱肚子。
    她现在用的是猪油，家里也只有猪油可用，其实炸面饼最好用植物油，因为开水冲泡的时候，植物油会更好些，动物油容易凝固，水温低了都化不开。
    江大丫也没再说什么油多油少的话了，只盯着面饼看了又看，闻着那香味儿也忍不住咽口水，明明晚饭吃得挺饱的，但这会儿还是很想吃。
    “用油就用油吧，只是这个价格不能低了，若是太低的话，就容易亏，太不划算，这些也都是好东西。”油和面这些，一些贫苦人家都未必吃得到。
    “放心，这个账我算得明白，怎么也不可能卖亏了的。”
    杜青娘摆了摆手，她刚才还有点心虚，那大半锅的油，确实用得有点多，显得她大手大脚多浪费似的，哪知这丫头的关注点，其实也没全在这些油上，而是在说价格。
    不过话说回来，相较于之前做的米粉条子，她觉得这个面饼子应该更有市场，毕竟味儿够香，而且吃起来也实在方便，开水一冲就可以开吃，至于有没有调味包，都不那么重要了。
    江大丫笑了一下，随后就道：“阿娘，我帮你一起做吧。”
    “不用你帮忙，我也就先做几个出来看看，你跟她们一块儿去尝尝面饼子的味道如何，这点活儿我自个来就成。”
    没道理新东西做出来，她们小的几个都吃了，她这个做大姐的却没尝一口的。

章节报错（免登陆）

下载APP，无广告、完整阅读

验证码：提交关闭