第34章新店开张，有人找茬

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    第34章新店开张，有人找茬(第1/2页)
    县城店铺的装修，罗熙缘投入了比镇上那家店更多的心思和金钱。
    她知道，县城是他们品牌走出乡村、迈向城市的第一步，这个“门面”必须要做得足够漂亮，足够有冲击力。
    她还是找了市里那家设计公司，但这次，她提出的要求更高了。
    “我要一个全透明的操作间，让顾客能三百六十度无死角地看到我们的师傅是怎么分割猪肉的。”
    “我要在墙上装一个液晶电视，循环播放我们农场的宣传片。宣传片的内容我都想好了，就拍我们干净的猪舍，可爱的猪仔，刘爷爷科学的饲养过程，还有我们严格的消毒程序。”
    “我还要设计一套会员系统。顾客充值办会员，可以享受折扣，还有积分兑换礼品。我们要把顾客都留下来，变成我们的忠实粉丝。”
    设计师听着罗熙缘嘴里冒出来的这些新名词，感觉自己不是在给一个猪肉店做设计，而是在给一个互联网公司做方案。
    装修队也是罗新德托人，从市里请来的专业工装队伍。工钱虽然贵，但手艺确实好。
    一时间，农贸市场对面的那个小店铺，天天叮叮当当，敲个不停。外面用巨大的广告布围了起来，上面只写着一行字：“罗氏放心肉，即将入驻县城，敬请期待！”
    这番大动静，自然引起了对面农贸市场里那些肉贩子们的注意，特别是那个光头大汉。
    他叫赵虎，是这个市场里最大的肉霸。整个市场里，有一半的肉摊，都是从他那里批发的猪肉。他看到对面那家店装修得那么大张旗鼓，心里就开始犯嘀咕。
    “虎哥，对面那家店，好像也是要卖猪肉的。”那天，之前去挑衅罗新德的那个小年轻，凑到赵虎身边，小声说。
    “我知道。”赵虎吐了一口唾沫，眼睛眯了起来，“我打听过了，是乡下来的一个暴发户，叫什么‘罗氏’。哼，一个乡巴佬，也想到县城来抢饭吃，真是不知死活。”
    “那……我们要不要给他们点颜色看看？”小年轻做了个往下切的手势。
    “不急。”赵虎摆了摆手，阴恻恻地笑了，“等他开业。新店开张，最怕的就是出事。到时候，我们给他送份‘大礼’，让他知道知道，县城这碗饭，不是那么好吃的。”
    对于这一切，罗熙缘虽然不知道具体的细节，但她早有预料。她知道，动了别人的蛋糕，别人不可能不来找麻烦。
    店铺装修的这一个多月里，她一边监督着工程进度，一边开始为新店的开业做着各种准备。
    她把李燕从镇上的店里调了过来。
    “李燕姐，县城这家店，我打算交给你来管。你敢不敢接？”罗熙缘看着眼前这个比自己大了六七岁的女孩，认真地问。
    “我……我行吗？”李燕又惊又喜，但更多的是不自信，“我……我没管过店啊。”
    “没谁天生就会。张兰姐一开始不也不会吗？我相信你。”罗熙缘鼓励道，“这家店，比镇上那家更大，更重要。我需要一个我绝对信得过，又有能力的人来负责。我觉得，你就是最合适的人选。”
    在罗熙缘的鼓励下，李燕最终鼓起勇气，接下了这个重担。
    罗熙缘又亲自招聘了四个新店员，和李燕一起，组成了一个五人团队。她花了整整一个星期的时间，对她们进行了魔鬼式的培训。
    除了产品知识和销售技巧，她这次培训的重点，是“如何应对突发状况”。
    “如果有人来店里闹事，怎么办？”
    “如果有人故意说我们的肉有问题，怎么办？”
    “如果工商、卫生部门的人来检查，怎么办？”
    她把所有可能遇到的问题，都预演了一遍，并制定了详细的应对方案。
    “记住，无论发生什么事，第一原则，顾客是上帝，我们不能跟顾客吵。第二原则，不要慌，第一时间打电话给我或者我爸。第三原则，我们所有的操作都合法合规，我们身正不怕影子斜！”
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    经过这番培训，李燕她们心里都有了底。
    终于，新店的装修全部完成。当围挡拆除的那一刻，一个崭新、时尚、充满现代感的店铺，出现在了县城居民的眼前。
    所有路过的人，都被这家不像猪肉店的“猪肉店”给吸引了。
    开业的日子，定在了元旦。
    开业当天的活动，比镇上那次更加火爆。
    “开业前三天，全场八折！”
    “会员充五百送一百，充一千送三百！”
    “前一百名进店消费的顾客，赠送价值二十元的农场大礼包一份（内含生态蔬菜、土鸡蛋）！”
    这些促销手段，在2009年的县城里，简直是绝杀。
    元旦那天，天还没亮，店门口就已经排起了长长的队伍。很多大爷大妈，为了抢那个大礼包，早上五六点就来排队了。
    八点钟，在一阵震耳欲聋的鞭炮声中，新店正式开业。
    顾客们蜂拥而入，当他们看到那窗明几净的环境，看到玻璃房里穿着白色工作服、戴着口罩和手套的分割师傅，看到冷鲜柜里那琳琅满目的、包装精美的猪肉时，所有人都看直了眼。
    “天哪，这卖肉的店，比医院还干净！”
    “你们看，师傅在里面割肉，我们都能看得清清楚楚，这下可放心了！”
    “会员充一千送三百？这么划算？给我办一个！”
    李燕和四个店员忙得是脚不沾地，收银台的钱箱，很快就塞满了。
    罗新德和罗熙缘则在店里，一个负责维持秩序，一个负责解答顾客的各种问题。
    生意好得超出了所有人的想象。
    而就在这时，麻烦，也悄然而至。
    一个流里流气的男人，挤开人群，大摇大摆地走到了柜台前。他指着一块五花肉，大声嚷嚷道：“这肉怎么卖的？”
    李燕赶紧迎上去，微笑着说：“先生您好，我们的精品五花肉，今天打完折是十六块八一斤。”
    “什么？十六块八？”男人故意把声音提得很高，让周围的人都能听见，“你们这是黑店啊！抢钱啊！对面菜市场才卖十二块！你们凭什么卖这么贵？”
    他这么一嚷嚷，周围一些正准备掏钱的顾客，都停下了动作，露出了犹豫的神色。
    李燕心里一紧，知道是来找茬的了。但她想起了罗熙缘的培训，脸上依旧保持着微笑：“先生，您说得对，我们的价格是比菜市场贵一点。因为我们的成本不一样。”
    “第一，我们的猪，都是自己农场生态养殖的，吃的是科学配比的饲料，喝的是干净的井水，肉质和口感，跟普通猪肉是完全不一样的。”
    “第二，您看我们的环境，从分割到销售，全程冷链，保证了猪肉的新鲜和卫生。您在菜市场买肉，肉就直接暴露在空气里，沾了多少灰尘和细菌，您知道吗？”
    “第三，我们提供的是最好的服务。您有任何不满意，我们都包退包换。您在菜市场，能享受到这样的服务吗？”
    她一番话说得有理有据，不卑不亢。周围的顾客听了，都觉得很有道理。
    “说得对！多花几块钱，买个放心，值！”
    “就是，菜市场那环境，确实不敢恭维。”
    那个男人被李燕说得一愣，没想到一个小姑娘嘴皮子这么利索。他眼珠子一转，又想出了新的招数。
    他突然捂着肚子，哎哟哎哟地叫了起来：“哎哟！不行了！我肚子疼！肯定是你们这店里有味儿，把我给熏坏了！你们得赔我钱！不赔我医药费，我就不走了！”
    说着，他竟然直接往地上一躺，开始打滚撒泼。

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