第35章村民们嘲讽苏麦禾

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    对于村长的反应，苏麦禾早就料到了，也是有备而来。
    她从竹篮里拿出一棵处理过的冬笋，笑着对村长道：“村长叔，您家还没吃晚饭的吧？不如这样，今天我给您老加一道菜，等您老尝过我做的菜后，咱们再说挖野菜卖的事，如何？”
    老村长盯着她手里的冬笋，想了想，点头道：“行，你去做吧。”
    左右就是浪费些柴火和油盐的事。
    至于苏麦禾说的“加道菜”，老村长不抱一点儿希望。
    苏麦禾也不再多解释，挎着自己带来的竹篮往厨房去。
    村长媳妇和村长儿媳正在厨房准备一家人的晚饭，都听见外面的谈话了，见苏麦禾进来，婆媳俩笑着跟她招呼。
    “麦禾来啦。”
    “麦禾姐。”村长儿媳刚进门不到三个月，拘谨地叫了声麦禾姐。
    村长媳妇纠正道：“叫啥姐，该叫声嫂子才对。”
    本就放不开的新媳妇，这下脸比灶火还红，嗫嚅着手脚都不知道该往哪放好。
    苏麦禾见状，连忙上前拉住新媳妇的手，对村长媳妇道：“婶，还是让秀梅叫我姐吧，我喜欢听，主要是叫姐听起来年轻，比叫嫂子好听……是吧，秀梅妹子？”
    秀梅红着脸点点头。
    村长媳妇见状，便也不再多说什么，将厨房交给两人后，便转身出去了。
    她去找村长。
    “老头子，你说大丫她娘是不是这里…坏了呀？”
    村长媳妇指了指自己的脑袋，神情担忧。
    老村长沉痛地点了点头。
    啥叫野菜？
    野菜就是土生土长不值钱的玩意儿。
    结果现在，苏麦禾跑过来跟她说，这些不值钱没人要的玩意儿，一斤能卖到三文钱。
    可村民们又是浇水又是施肥，正儿八经种出来的蔬菜，也鲜少能卖出这么高的价格。
    就比如他们种的萝卜，个个都比胳膊还粗，水灵灵脆生生的，两文钱三斤！
    何况苏麦禾说的野菜，还是连猪都不吃的麻嘴儿。
    所以，对于苏麦禾带来的好消息，村长一百个不相信，反倒还觉得她魔怔了，是在异想天开。
    相比于村长老两口的沉痛和担忧，秀梅却是接受良好，丝毫没觉得苏麦禾脑子有问题。
    她帮苏麦禾烧火，时不时地从灶门口探出头，好奇地打量着苏麦禾的一举一动。
    苏麦禾要给村长添的菜，叫腌笃鲜。
    这是一道名菜，按道理说用春笋最好，但眼下是冬天，春笋还没长出来，只能用冬笋代替了。
    将来之前就焯过水的冬笋切成滚刀块，放在一边备用。
    然后从竹篮里拿出一条五花肉，和一块提前浸泡过的腊肉，分别切成厚厚的块状，与先前切好的冬笋，一并放入锅中，再往锅中加上热水。
    待水烧开后，苏麦禾用勺子，仔细地撇去上层的白色浮沫。
    直到汤底变得清澈，再往汤锅中放入葱结和姜块，以及少量盐，因为腊肉本身就带有咸味。
    所有前期工作做完，接下来就剩下一个步骤了：熬。
    将咸肉，腊肉，和冬笋的香味，用小火慢炖的方式熬出来。
    “麦禾姐，熬汤……不都是要盖住锅盖的吗？”
    望着敞开冒着热气的锅，秀梅心疼地想，这得多浪费多少柴火呀。
    苏麦禾摇摇头，笑着解释道：“盖住锅盖熬汤，无法让食材中的异味挥发出去，影响汤的鲜美；反之，不盖盖子的话，不但能让食材中的异味随着热气挥发出去，还能激发出食材中的香味，这样熬出来的汤，喝起来才会更加清鲜。”
    汤的最优状态就是清和鲜。
    秀梅听得一知半解。
    但是很快，她就顾不上这些疑惑了，悄悄翕动着鼻翼，眼睛控制不住地往锅里面飘。
    食材在锅中翻腾打滚。
    原本清澈透亮的一锅清水汤，逐渐变成了奶白色，随着热气一起弥漫到空中的，是让人吸一口气便忍不住直吞口水的香味。
    “好香啊，比咱家过年炖大肉都香……俩孩子这是在捣鼓啥呢？”
    村长媳妇“咕咚”咽了口口水。
    就连村长也让那香味勾得肚子咕噜咕噜直叫。
    好在很快，老两口就被请到了桌前坐下。
    “叔，婶，这是我用冬笋，配合着鲜肉和腊肉，一块儿炖出来的一道菜，名叫腌笃鲜，您二老尝尝。”
    其实不用苏麦禾招呼，二老已经迫不及待地开动了。
    做饭一小时，吃饭十分钟。
    仅仅才不到一盏茶的功夫，以盆为容器的那道腌笃鲜，便让村长一家人吃得一干二净，连盆底都刮了一遍。
    苏麦禾环视圈众人，问：“味道如何？”
    “好吃！”
    “太香了！”
    “我从来没吃过这么好吃的菜！”
    一桌的大人小孩异口同声，就连最腼腆的秀梅，都红着脸不住地点头。
    没想到连猪都不吃的麻嘴儿，做成汤菜后这么鲜美可口。
    秀梅一边回味着口腔中残留的鲜美，一边一遍又一遍回忆苏麦禾刚才做菜的步骤，打算下次回娘家，她也做给娘家爹娘尝尝鲜。
    老村长更是捧着滚圆的肚腹，满足得直打饱嗝。
    苏麦禾笑着问他：“叔，那让村民们挖笋卖的事……”
    “挖！必须挖！今天就挖！”
    村长这下彻底相信野菜能卖大价钱的话了。
    他当即便敲锣召集村民。
    没一会儿，听到锣声的村民们便都聚集在了村长家的院子里。
    见人差不多都到齐了，村长方才将消息宣布出去。
    “啥？麻嘴儿能卖钱？”
    “一斤能卖到三文钱？城里人的脑子让猪啃了吧！”
    听见消息的村民们先是惊讶，随即又哄堂大笑起来。
    谁也不信猪都不吃的东西，会有人愿意花钱去买。
    接连在苏麦禾和苏大嫂手中吃过瘪的苏大娘，更是翻着一双吊梢眼，阴阳怪气道：“真是可笑，我活了大半辈了，还是头一回听说麻嘴儿也能卖钱，就你活得通透，我们大家伙都白活啦？”
    话难听，但众人却觉得苏大娘说的话在理，纷纷附和着，嘲笑苏麦禾痴人说梦话。
    见大家这么支持自己，苏大娘的腰杆子都硬气了不少。
    她昂着脖子，吐沫横飞地对苏麦禾道：“我今天就把话放在这里了，那麻嘴儿要是真能换成钱，我管你叫姑奶奶！”
    苏麦禾忙将身子往后仰，避开喷过来的拉丝口水，连呼吸都屏住了。
    没办法，太臭了。
    再看看苏大娘那口老黄牙，上面黏着一层厚厚的牙垢，怕是一辈子也没刷过几次牙吧？
    待那股难闻的味道挥散开，苏麦禾才放开气息。
    她笑了笑，掀起眼皮斜睨了苏大娘一眼，淡淡道：“你敢叫，我还不想应呢，毕竟像你这样上蹿下跳的小辈，实在是太不省心了，瞧着就让人头疼。”
    “你也是一把年纪的人了，不说行善积德，还见天儿的在外面造孽，哪有一点儿老人家的慈眉善目？”
    “你难道就没发现，自己的五官越来越狰狞了吗？”

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