第302章许舟的面引起轰动

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    许舟的面摆上来的时候，大家目光就全部集中到了这碗面上。
    整个非常清亮，连面条都做成了翠绿色，但是却又是一碗很简单的面。
    底下蒲熠明的两个帮厨，眼神里都带着质疑，看着这碗看起来似乎只是面条改了颜色的这一碗面上，并不认为能合格。
    “不会到时候他淘汰了，他的学生却还在吧？”
    看起来十分清亮却又简单的面，似乎没有什么特殊的地方啊？
    就连直播间以前许舟的老粉看着也有些好奇，他们倒并不质疑，反而充满了好奇。
    小许老板出品的东西，那就没有不好吃的时候。
    这个面看起来这么简单。
    也不知道它的特点在哪里。
    …
    三个评委对于许舟这碗面抱着很大的期待，尽管觉得眼前这一碗似乎还没察觉到特点在哪，看起来很普通，但也小心翼翼的先喝了口汤。
    舌尖接触到面条时，清爽有韧劲面条表面的汤汁滑到了喉咙里。
    浓郁的菌菇鸡油菌的香味一下就击中了他们的味蕾。
    “喔！！”
    三人瞬间就被这如同万物复苏的极致鲜味的感觉击中了。
    无数个层次的鲜味仿佛在味蕾里层层释放，甚至超出了他们味蕾细胞可以辨别的阈值。
    这简直如同降维打击！
    怎么可能呢？
    张远山的声音里都带着吃惊：“尽管看似只是菌菇鲜汤，可是这个汤…哪怕是大家都能想到的主题，可这个汤太完美了！”
    “这是我从来没喝过的鲜味。”
    在春味的这个题目里，许舟的这碗面并没有什么太花里胡哨的东西，或者说，他根本不屑于用什么花里胡哨的东西，只是这个汤一摆出来，就赢了。
    苏苗已经完全沉浸在了这一碗极致鲜美的清亮高汤里了。
    有着茶汤的清亮茶色，却又带着极致鲜美，看起来古朴，喝起来却有种万千招式化为一招的简约。
    神！
    太神了！
    …
    徐承文比起他们，心底更是惊骇，像是掀起了惊涛骇浪。
    他有个秘密。
    他的味觉从小就比别人丰富一点点。
    如今哪怕年纪大了退化了不少，但那种熟悉感却依旧还在。
    不少人做出来的味道，很难满足于他的阈值，年轻的时候，也正是因为这样才会踏上厨师的路。
    可眼前这碗面…
    那种层次的丰富层度，已经完全大大的超出了他味蕾可感知的范围，这么多年了，徐承文还是第一次感受到他自己的味蕾还能有这样暖融融的感觉。
    鸡油菌处理得极好，整个鲜香味全部释放在了汤汁里，菌子还自带坚果和杏子的复合香气。
    轻轻嘬了口汤。
    整个汤里满满当当的都是鸡油菌，竹笋，竹荪好几道霸道的鲜味食材融入成一味。
    “不对！”
    “这里边还放了羊肚菌！”
    徐承文仔细品尝之后，从那好几道鲜味食材中感受到了羊肚菌的草本药香。
    还有松茸，竹荪。
    明明用了这么多味的鲜味食材，却滤出了一碗清汤。
    清亮的汤汁看起来仿佛如茶汤一般的颜色，却是无数种鲜味食材精心搭配融合出的精华。
    太美妙了！
    徐承文感受到这样鲜味的冲击，第一次味蕾被彻底的征服，脸上露出了之前从来没有过的表情。
    他往后一躺，整个人都放松了，身体完全失去了力气的支撑，靠着后边的椅背。
    眼睛微微眯起，享受着美味清亮蘑菇高汤，彻底不说话了。
    原来。
    吃到令人味蕾满足的美食，会是这样的一种感觉。
    整个大脑仿佛在拼命释放着美味的讯号，那种舒适快乐到令人颤栗的感觉，让人完全不想
    …
    “怎么能融合得这么好呢？”
    苏苗第二口。
    第三口汤。
    在品尝到第四口汤的时候，越是品味就越是能感觉到这道汤的绝妙之处。
    这是技术的碾压。
    就如同阴阳平衡一般，越是珍稀的食材堆叠上去，并不能出现一加一大于二的效果。
    反而会因为抢味而失去平衡变得难吃。
    可许舟的这道汤不一样！
    它就像是完美平衡的产物！
    它是彻底极致的炫技，不……许舟甚至没有故意炫技，那随意松弛的仿佛随手一做，临时调出来的味道，竟然会有这样的水准。
    此刻她竟然有种蜉蝣见苍天的感觉，这种碾压感，竟让她有些喘不过气来。
    “太绝妙了。”
    苏苗闭着眼睛，只觉得她整个人都仿佛飞驰在春天复苏的山林之中，那一个个的不同种类的蘑菇全都围绕着她。
    鸡油菌、羊肚菌、竹笋、竹荪、松茸、口蘑、香菇…
    “这简直是不可能达到的水准，每一个口味的蘑菇本身的抢味是很严重的，比如香菇羊肚菌，这些食材混合到一起，很容易变成一锅大乱炖。”
    “徐老，这水准太高了，虽然没有一面两吃，但是我认为该晋级。”
    苏苗尽管没看到一面两吃的点，但是却还是毫不犹豫的举起了PASS卡。
    “虽然我觉得有点跑题，可就是光这个春味来说，这个味道是断层碾压，这根本不是一个量级……”
    甚至，她觉得自己都不配当许舟的评委，应该是他来当她的评委才对。
    如果真要打上淘汰的话，她做不到。
    尽管看到直播镜头对准，苏苗却也依旧语气坚定：“抱歉，我尝到了许舟老师的这碗面，感受到这菌菇鲜美的味道，我才感觉到什么是蜉蝣见苍天，什么是高山仰止…”
    “如果在我手上要让这样的一碗面淘汰，那我宁愿不当这个评委。”
    淘汰？
    完全给不出这两个字。
    哪怕跑题了。
    可前边这绝妙的味道，也已经足够了！
    …
    直播间的人都惊呆了。
    原本他们在看到这碗面的时候，有些人还在担心九十九号会不会因为跑题而淘汰。
    此时在看到评委苏苗说的这一番话，不少看直播的人都惊了。
    【我靠？真的假的啊？就算跑题了都让过？这得多好吃啊？】
    【这就相当于人家是两项分数，可小许老板只是单项分数，都能碾压，这感觉都不是一个量级的。】
    【给我都搞好奇了，那如果只是单项分数呢？会给打多少分？】
    节目组显然也对这个问题很好奇，看到苏苗竟然连跑题也要打高分的时候，忍不住问出了声。
    “苏老师，如果把跑题的扣分衡量进去，那小许老师这一碗，你能打多少分？”
    “和其他人的分数比呢？”
    节目组看到了直播间观众聊的话题，也就把这个问题给问了出来。
    其他方阵的底下的观众却是丝毫不担心，连表情都没变一下。
    偶尔有几个新粉一脸担忧的看着台上，紧张的手都攥紧衣角的时候，就听到旁边有好心的老粉提示。
    “小许老板什么人啊，他怎么可能跑题？这包有后续的。”
    说话的是菜菜，他可算是最老一批粉了。
    几乎是从许舟开店的第一天就看到这家店了。
    从此几乎没换过店吃。
    尽管偶尔只能吃吃便宜的菜。
    但要论对许舟的了解，那他绝对不弱于任何人。
    …
    新粉几乎是冲着九十九号这个名头来的。
    他们心底还在担心：“可是，跑题了啊，要待定了。”
    “小许老板碗里就那一碗面，这么久了也没变色啊。”
    “那跑题了的话，不会真被淘汰吧？应该不会。”
    虽然知道不会被淘汰，可是新粉还是不得劲，九十九号的手艺就应该得第一才是！
    可下一秒。
    就听到老粉菜菜无语的声音：“那你太不了解小许老板了，小许老板从来不会打无准备的仗，你别看他做得好像很随意。”
    “可那是因为他水平太高了，却不代表他会嚣张到直接跑题，他根本不会。”
    “小许老板不是这样的人。”
    哪怕是教课的时候，从许舟教课的风格都能看出来。
    哪怕是一点细枝末节的的理论，许舟都会弄得清清楚楚。
    就像是学数学公式，他不仅仅只是学公式，甚至非得执拗的弄清楚这个公式的起源以及所有知识点，融会贯通了才会罢休的一个人。
    这样性格人怎么可能真就这么一碗？
    新粉看到他们信任的眼神，和他们斩钉截铁的语气，心底有些好奇。
    “那小许老板是怎么样一个人？你们很了解他吗？”
    …
    提到许舟的话题，旁边坐在不同方阵看比赛的老食客就来劲了。
    一人一句的开始说起了他们对许舟的了解。
    “小许老板比较随意，人很随和，但是学习能力特别强！”
    “小许老板比较低调，不对……应该是懒，就比如有人要跟他比试，要是没特别多的好处的话，他只会觉得无聊。”
    姜明珠，徐凯，陈宴几乎一人一句。
    “小许老板人很好啊，他的店用料都是真材实料，而且明明可以卖很高的价格菜，小许老板却还是愿意弄出一个便宜版本的，只是为了能让来店里的人都最少能买到一样菜。”
    你一言我一语的。
    大家声音里都是对许舟的肯定。
    新粉都听得有些懵了。
    …
    台上的评委另外两人犹豫了片刻后，张远山抢在徐承文前边举起了通过牌子：“这么厉害的味道，我是不想淘汰的，我的良心不允许。”
    “嗯。”
    苏苗看着导演组的几个问题，长叹了口气：“分数，一百分。”
    “一百分？”
    导演组听到这个分数时候，惊了一下，忍不住提醒：“我说的是要算上跑题扣的分，以及两份面只做了一份面的分。”
    “对。”
    苏苗语气坚定：“因为他这碗面的水准，实在是大大超越，就算是只做了一份面，分数折算下来，依旧能打到一百分。”
    这是碾压！
    是完全的碾压。
    瞬间。
    所有的压力给到了徐承文。
    如果徐承文给出了通过，那许舟哪怕跑题，都能直通。
    直播间的人都紧张了起来。
    【完了，我好紧张！】
    【我也紧张！不知道为什么！这可是小许老板的第一个比赛啊！】
    【大家录屏了吗？】
    【小许老板如果跑题都能拿第一，那真的是牛逼了。】
    大家原本以为徐承文会有一点迟疑，可没想到，他毫不犹豫的举起了通过的牌子。
    “虽然跑题，但是这碗面实在太优秀了，我给的分数是通过。”
    徐承文刚刚举起牌子之后，忽然，拿着筷子搅动了一下，准备在吃一口。
    可随着他筷子的搅动，原本沉在碗底的南瓜泥和吸饱了汤汁的藜麦浮了上来。
    整个汤汁瞬间变成了金色。
    “这是？”
    徐承文惊呆了：“等会！这碗底有设计！”
    眼前的金色光是一眼看去，是一种十分柔和的淡金色。
    就像是秋天秋收谷物的颜色。
    那麦穗的金色。
    面条浮在汤汁里，整个汤汁清爽又浓郁。
    光是看着都能感觉到整个味道会有多美妙。
    “！！！”
    另外两个评委立马也搅动了一下，在发现了这个设计的时候，眼珠子都瞪下来了。
    好家伙！
    他没跑题！
    今天四章保底更了1W5
    (本章完)

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