第406章制冰

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    自秦朗入明德书院以来，勤奋好学，除了休沐从来没有懈怠过一日。
    一转眼又三个月过去了，到了盛夏时节，天一热人就更没胃口了，秦朗也一样，眼看着消瘦了不少。
    原先的衣服穿上都宽大了几分。
    秦老太太看在眼里都有几分心疼，专门吩咐厨房，每日要变着花样的给秦朗做吃的。
    有时候她还亲自去厨房，当然秦老太太如今是不需要亲自下厨的。
    况且她做出来的东西也不如家里厨娘做的好吃。
    这天秦老太太又来到了厨房，两个厨娘见到她赶紧行礼。
    秦老太太摆了摆手，开口吩咐道：“最近天气热，老三读书辛苦，你们厨房时常备着一些百合绿豆汤，要冰镇的，吃了解暑，冰糖多放一些，不要舍不得。
    如今咱们也算家大业大，不在乎那一点半点的东西。”
    两个厨娘闻言点点头。
    秦老太太又是视察了一圈后，才背着手迈着小碎步走了出去。
    到了晚上，秦朗从明德书院回来，秦老太太赶紧让人端上了冰镇的绿豆百合汤。
    “老三，你这段时间读书辛苦了，娘看着都遭罪！这是娘特意让厨房给你做的绿豆百合汤，里面放了很多冰糖。”
    “要说你这个岁数的汉子，要么扛着锄头下地，要么守着自家铺子算账，就你倒好，日日守着一堆书本熬心血。”
    “天不亮鸡叫头遍就爬起来点灯写字，夜深了屋里油灯还亮着，再这么下去，咱们家灯油钱都要比米面开销大咯！”
    “娘不反对你读书，但你也要注意自己的身体。”
    秦朗知道秦老太太是一片好心，也没嫌她念叨，点了点头：“娘，你就放心吧，我心中有数。”
    吃完饭后，秦朗又回了书房看书，没办法，时间紧，任务重。
    他都这把年纪了，实在耽误不得，他打算明年二月份就下场的，满打满算也就还有半年时间。
    只是书房闷热，就算是开窗通风效果也不大。
    就在这时，薛若微和秦舒月来了，身后的春桃还端着一盆冰。
    薛若微开口笑道：“三郎，咱们家月儿说你读书辛苦了，这种天气肯定又闷又热，家里的冰块儿不多了，先紧着你用。”
    秦舒月这段时间一直帮着薛若微管家，眼看着成熟了不少，而且现在她已经十四岁了，已经是亭亭玉立的大姑娘了。
    秦朗看着秦舒月满脸的欣慰，颇有一种吾家有女初长成的感觉。
    “好，还是咱们家月儿最心疼爹爹。
    我听你娘说，家里大部分事情现在都是你在打理，而且从来没出过差错。
    你这个年纪，处事如此沉稳有度，实属难得，爹爹看好你。
    只是你现在还是长身体的时候，也别太辛苦了，要有足够的睡眠时间，不然将来可长不高。”
    秦舒月得了秦朗的夸奖还有些不好意思，她低头抿嘴笑道：“其实大部分事情都是娘在打理，我和舒然姐姐不过是帮把手。
    比起爹爹起早贪黑读书的辛苦，我们这点苦不值一提。”
    薛若微母女俩怕打扰秦朗读书，只简单聊了几句，就要离开。
    秦朗却拦下了她们：“先等等，你们刚刚说家里剩余的冰块儿不多了？”
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    薛若微点了点头：“夏季闷热，冰块儿难求，且不易保存，咱们家还是托了关系多买了些呢。
    不过三郎放心，我知道你夏季爱热，特意给你留了出来。”
    秦朗笑着摇了摇头：“我要跟你们说的就是这个事儿，想要冰块儿并不是什么难事儿。
    你们也不必节省，我一会就能给你们变出冰来。”
    两人闻言瞬间瞪大了眼睛，秦舒月双目圆睁，一脸不敢置信的模样。
    最后咽了咽口水，试探道：“爹，您知道您在说什么呢？那可是冰块！”
    秦朗笑道：“爹自然知道自己在说什么，不就是冰块嘛，没什么难的。”
    秦朗见母女二人满脸惊疑，也不多解释，放下手中书卷起身。
    又转头吩咐跟在一旁的秦一：“你去取两坛子硝石和几个干净的陶瓦盆来。”
    不消片刻，秦一捧着满满两坛子块状的硝石，又端来大小两套陶盆，大盆宽深，小盆小巧刚好能嵌入大盆之中。
    薛若微和秦舒月站在一旁，眼神紧紧盯着秦朗的动作，满心好奇。
    秦朗先将干净井水注入内侧小陶盆，差不多装至七分满，再把小盆稳稳搁进大盆里。
    随后拆开硝石布袋，大把大把将硝石块填入大小两盆的夹层空隙，又往硝石缝隙里淋了半瓢凉水。
    硝石遇水的瞬间，周遭骤然泛起一层淡淡的白雾，秦舒月下意识的把手伸了出来，摸了一把大盆外壁，指尖刚碰上，猛地一颤：“娘！好凉！”
    秦朗温和的解释道：“硝石融水会吸走周遭所有热气，盆里的井水失了温度，用不了多久便能结冰。”
    说完他又寻了块粗布盖住盆口，几人便立在廊下静静等候。
    不过半柱香功夫，方才还温凉的井水肉眼可见地凝起一层薄冰，冰层顺着盆壁越结越厚。
    秦舒月按捺不住，隔一会便伸手轻碰小盆水面，每一次都觉得更加冰凉。
    薛若微望着眼前景象，眸中满是诧异，她活了快三十年了，只知晓寒冬腊月河湖才能冻出冰块，从未听说盛夏凭几包硝石就能凭空制冰。
    就算是他们高价买来的那些冰块儿，也都是冬天结冰，存放在冰窖里的。
    又等了一刻钟，秦朗掀开粗布，只见内侧陶盆里大半清水已经冻成紧实透亮的冰块。
    他取来小锤轻轻敲下几块碎冰，盛入青瓷碗中。
    “你瞧，这不就是冰。往后不必再托人高价采买，家中多囤些硝石，想要多少冰都能自制。”
    秦舒月望着碗里冒着寒气的碎冰，满眼崇拜，仰着小脸看向秦朗：
    “爹爹也太厉害了，这般旁人都不知道的法子您是从何处学来的？”
    秦朗抬手揉了揉她的发顶，只淡淡笑道：“这是爹爹偶然从一本异乡古籍里看见的方子，今日正好派上用场。”
    薛若微看着盆中的冰块，眼神复杂，不过她抬眸时，眉眼漾开笑意：
    “有这法子再好不过了，往后盛夏三郎读书，再也不必担心冰块不够用了。
    我这就让厨娘多备几套陶盆，日夜制冰，给娘二姐和五弟他们都送一些过去。”
    秦朗点头应允，将碗中碎冰送入书房，又往绿豆百合汤里添了两块，冰凉甜润的气息瞬间散开，消解了满室的燥热。

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